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〈守護台灣豬1〉台北滷肉飯名店這7家沒吃過你敢嘴 - 壹週刊

滷三塊的「台南肉燥飯」帶甜味，肥肉角切得大粒是特色。關鍵辛香料「紅蔥頭」切好還要先曬乾，翻炒出香氣後，再跟著醬油、黑糖一起滷煮， ...

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