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在 滷肉飯故事產品中有4篇Facebook貼文，粉絲數超過67萬的網紅林佳龍，也在其Facebook貼文中提到， #吃遍山珍海味 #還是龍母的滷肉飯卡有滋味 前陣子《好吃》雜誌來問我，什麼是台灣的味道？我的鼻尖彷彿就聞到了媽媽牌 #滷肉飯 的香味。 --- 我爸爸是裁縫師，小時候，家裡有許多師傅、學徒一起同住、一起工作，靠著我媽媽一個人，每天準備大鍋飯菜為大家補充體力。我記憶中印象最深的就是媽媽的滷肉：將洗...
同時也有121部Youtube影片，追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事，也在其Youtube影片中提到，今天的《我要活下去》系列，我們要帶您回訪1001個故事曾經拍攝過的鍋燒麵店家。這個位在信義區的店家，不只自己要活下去，也希望大家一起活下去，所以老闆串聯其他的信義區店家，聯合推動待用餐的計畫，即便生意慘淡，希望互相扶持，撐過最艱辛的時刻。 店家資訊: 凱 古早味鍋燒麵 地址:台北市信義區吳興街8巷...
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滷肉飯故事 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
2021-07-26 17:00:39今天的《我要活下去》系列，我們要帶您回訪1001個故事曾經拍攝過的鍋燒麵店家。這個位在信義區的店家，不只自己要活下去，也希望大家一起活下去，所以老闆串聯其他的信義區店家，聯合推動待用餐的計畫，即便生意慘淡，希望互相扶持，撐過最艱辛的時刻。
店家資訊:
凱 古早味鍋燒麵
地址:台北市信義區吳興街8巷5號
電話:02-2377-8200
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■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
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滷肉飯故事 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
2021-07-05 17:58:42過去每到假日一定爆滿的迪化街老宅咖啡廳，疫情期間推出「即嗑救援調理包」，讓顧客在家也能享用主廚用心烹調的精緻餐點。我要活下去系列，帶您關心迪化街店家的現況。
店家資訊:
福來許珈琲館 Fleisch Café
地址：台北市大同區迪化街一段76號
電話：02-2556-2526
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滷肉飯故事 在 聲動台北 Youtube 的最佳解答
2021-06-26 20:00:12大家常逛傳統市場嗎？
這次兩位主持人特別來到百年歷史的東門市場，帶大家去吃台北人私藏的早餐！
這裡早餐很特別，不是一般我們常吃的漢堡、蛋餅或燒餅油條，而是赤肉羹、滷肉飯、米粉湯等我們平常非早餐時段才會吃到的東西，甚至還有冰！
讓我們一起來看看到東門市場有什麼獨特好吃的早餐吧！
大家逛傳統市場請等疫情過後再出門唷～
#東門市場 #傳統市場 #早餐
本集錄影時間：2021/5/6
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「東門」站體音樂： https://www.youtube.com/watch?v=WdX27XnMVVs
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滷肉飯故事 在 林佳龍 Facebook 的精選貼文
#吃遍山珍海味
#還是龍母的滷肉飯卡有滋味
前陣子《好吃》雜誌來問我，什麼是台灣的味道？我的鼻尖彷彿就聞到了媽媽牌 #滷肉飯 的香味。
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我爸爸是裁縫師，小時候，家裡有許多師傅、學徒一起同住、一起工作，靠著我媽媽一個人，每天準備大鍋飯菜為大家補充體力。我記憶中印象最深的就是媽媽的滷肉：將洗淨的五花肉接著連皮帶肉切成塊，煎至表皮成金黃色，然後放入燉鍋，加上醬油煮到軟爛入味，那一鍋焦糖色澤在扒飯時連同肉和汁一起入口，滷肉塊肥而不膩、軟而不爛，色香味俱全。
用餐時間一到，布床就會清空充當飯桌，這鍋醬香十足的滷肉就是來自台灣各處、北上打拼的年輕師父們最懷念的家鄉味。
在台大念書時，母親為了讓住在學校宿舍的我，也能滿足家鄉味，不定時把燉製好的滷肉分袋裝成「媽媽牌冷凍調理包」讓我帶回宿舍，晚上即使不出門，簡單用電鍋煮白飯、下個麵，拌上滷肉，也能滿足思念的味道。
媽媽愛屋及烏，總會多準備一些，讓我帶到研究室與同學分享，讓我做「滷肉外交」。現在也許這些同學各自黨派立場、位置身份有所不同，但偶爾見面的時候，只要一講起我媽媽的滷肉，還是可以瞬間回到當年的時光裡。
從美國修完博士學位歸國，再次品嚐到媽媽的滷肉，想起台語老歌《回鄉的我》，那一句「吃遍了山珍海味，還是阿娘煮的卡有滋味」，心中只有滿滿的感動。
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小編聽到我的滷肉飯故事，為了讓我一解相思愁(還是自己想吃？)，拜託媽媽燉了一鍋「龍母牌滷肉飯」，在母親節前，與辦公室同仁一起享用；我想，這會是最「香」的母親節回憶。
祝福媽媽與全天下的媽媽，母親節快樂！
#母親節快樂
#龍母牌滷肉飯
#嚴選黑豬肉 #無非洲豬瘟 #台灣豬
#先煎後滷 #Q彈不油膩
滷肉飯故事 在 民視新聞 Facebook 的最佳貼文
民視台灣學堂「#想像台灣」- ep.54
【台灣國民美食──飄香60年的滷肉飯故事】
說到最能代表台灣的國民美食，當然非「滷肉飯」莫屬，金黃色澤的滷汁，配上熱呼呼Q彈的白米飯，是台灣人記憶中不可或缺的一部分。
而有一家業者光靠一碗滷肉飯，從街邊小販起家，如今已經是擁有76家連鎖店面的餐飲王國，事業版圖甚至擴張到海外，不僅翻轉了台灣人對滷肉飯的刻板印象，也讓銅板價的滷肉飯更加精緻化。
本周「想像台灣」，邀請到鬍鬚張董事長──張永昌，分享滷肉飯60年屹立不搖的成功故事。
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📣直播時間：8月29日（四） 19：00
📣Youtube頻道：https://goo.gl/qNwco3
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｜主講人｜
媒體人 何文堯
｜來賓｜
鬍鬚張董事長 張永昌
滷肉飯故事 在 張維錫 Facebook 的最佳貼文
【被抓包】手機桌面只會放喜歡的人啦
滷肉飯故事騙太大...蘋果竟也信😂
#金家好媳婦
#冠達春天來了
三立台劇
高清飄飄😱➡https://youtu.be/OhwzAqEPzBQ