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滷肉部位
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豬大排骨 - 育正肉品行
特色:位於豬背中央的部位,口感較有咬勁,油脂含量適中。 用途:非常適合拿來炸豬排或整片煎皆 ... 用途:較少拿來使用作炸豬排,適合拿來燉煮或滷肉。 4. 小里肌肉.
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