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[文章拉近你我的心] 豬肉部位名稱圖解，豬肉怎麼買

可切成碎肉、薄切片、角切，做成肉丸子、咖喱或滷肉等。 2）通脊，外脊 油脂含量適中，豬肉風味絕佳之處。可拿來大塊煎或炸豬排，也適合各種豬肉料理。

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