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滷肉部位
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[文章拉近你我的心] 豬肉部位名稱圖解,豬肉怎麼買
可切成碎肉、薄切片、角切,做成肉丸子、咖喱或滷肉等。 2)通脊,外脊 油脂含量適中,豬肉風味絕佳之處。可拿來大塊煎或炸豬排,也適合各種豬肉料理。
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