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猪肉怎么做最好吃？不同部位，有不同做法 - 网易

坐臀肉位于猪后腿上方、臀尖肉下方，大多都是瘦肉，肉质比较老、纤维较粗，适合坐白切肉、回锅肉，也适合做成卤肉。 弹子肉. 弹子肉位于猪后腿上方，是棒子骨前段的一块圆 ...

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