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新宿勝博殿日式豬排Saboten Taiwan - 《勝博君的小教室– 豬肉 ...

告訴大家，到底這些不同的名稱分別位於豬的哪個部位跟口感吧！ ... 梅花肉：靠近頸部的梅花肉，瘦中夾肥、肉質細嫩，是叉燒肉常選用的部位，適合燒、滷、炒等烹調方式， ...

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