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滷瘦肉部位
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怎麼挑選豬肉部位? 快速上手料理心法 - 直接跟農夫買
後腿部位瘦肉較多,口感更為結實,切成肉絲、絞肉方式可快速料理、作成肉醬、貢丸、香腸、火腿或漢堡排,更能展現後腿肉的自然彈性!老少咸宜的肉鬆,普遍也是以後腿肉 ...
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