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滷牛腱電鍋
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怎樣滷牛腱
3.牛腱加入滾沸滷汁之後,滷汁溫度會下降到70度左右,接著整鍋放進電鍋。 4.此時電鍋才加入1公升的冷水,按下開關加熱! 5.每過20分鐘,用食物溫度計量測滷汁溫度,若是 ...
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