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M Living: [料理] 滷牛肚的好吃變化版— 川味涼拌牛肚

1. 牛肚整片﹐洗淨後先用滾水燙過﹐撈出後用冷水沖洗﹐備用。 · 2. 另取一鍋﹐中火加入黑麻油﹐爆香薑﹑蔥﹑蒜。 · 3. 丟入乾紅辣椒﹑花椒粒﹑八角﹑小茴香 ...

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