《 #抽獎 #不用懷疑就是抽30位免費吃 #米其林必比登牛肉麵｜#西門 #牛店精燉牛肉麵 》
( ͡° ͜ʖ ͡°) 👉追蹤 @eattingnow
————————————————————————
🔸喜歡 請按❤️ (ᵔᴥᵔ)
🔸不想錯過 請「收藏」(◕‿◕✿)
🔸留言@你的好友 ~(˘▾˘~)
————————————————————————
#牛肉麵真空包
🔺 清燉半筋半肉牛肉麵 真空包(牛肉＋牛筋) 280元 -👏 👏 👏 👏 👏
🔺 紅燒滿漢牛肉麵 真空包(牛肉＋牛筋＋牛肚) 280元 -👏 👏 👏 👏 👏
🔺 純手工牛骨髓辣油 180元 -👏 👏 👏 👏 👏
📦牛肉麵真空包內容物👉 牛肉真空包x1 / 湯頭真空包x1 / 麵條真空包x1 / 酸菜、牛骨髓辣油 / 烹調說明書

📌重點心得
▪️超推牛店的牛肉麵真空包，料理方便又簡單，只要10分鐘，就可以輕鬆上菜，在家也能吃到原汁原味的米其林必比登牛肉麵。

▪️不管是紅燒或是清燉，都非常好吃。湯頭溫潤好喝、牛肉軟嫩入味、牛筋Q彈美味、牛肚處理的乾淨無腥味，個人非常推薦每種口味都訂購。

▪️另外，牛骨髓辣油絕對是家裡必備醬料，不管搭配牛肉麵、炒飯、水餃或滷味都非常合適。
————————————————————————
▪️ 哪裡買
👉私訊牛店FB粉專即有專人為您服務下訂：https://m.me/niu.dian.taipei
FB 🔍 牛店精燉牛肉麵
❗現在買十碗真空包送一罐牛骨髓辣油，再免運費

地址：108台北市萬華區昆明街91號
電話： 02 2389 5577
————————————————————————
🔥抽獎活動 即日起～10/10
▪️ Step1. 追蹤  @eattingnow @niu_dian_taipei
▪️ Step2. 隨意留言@3位好友
▪️ 完成以上2步驟即可抽 滿漢牛肉麵1碗(限店內用) ，共30位
▪️ 10/11 於限動公佈得獎名單

⚠️得獎者被限動通知得獎後，請主動於10/18前，IG私訊 牛店小編“我得獎了”，並於到店用餐當天，事先秀出IG私訊給牛店小編的得獎訊息，即可免費享用1碗滿漢牛肉麵(價值280元)。

⚠️得獎者請務必於2021/12/1 前完成贈品兌換(即到店內使用滿漢牛肉麵)，逾期則等於放棄得獎資格。
————————————————————————
📍去哪吃👉 #eattingnow全台
📍吃什麼👉 #eattingnow宅配
•
👉以上文章圖片由「eattingnow 現在吃美食」版權所有copyrights reserved ©如需轉貼文章圖片請私訊小盒子

#eattingnow #現在吃美食 #牛肉麵 #人氣美食 #排隊美食 #必比登推介 #捷運美食 #台北必吃 #台北美食 #牛肉麵🍜 #牛肉湯麵 #臺灣小吃 #宅配 #宅配美食 #西門美食 #相機食先 #傳統美食 #台北車站美食 #taipeifoodie #抽獎文 #抽獎進行中 #抽獎活動

#水瓶家料理 線上廚房我們準備好了 ：）

首次登場的五款料理，全部都是很下飯、能獨當一面的主菜。

#泰式紅咖喱 有蛋白質豐富的雞胸肉，配上草菇和白花椰，微微辣，熱量較低、整包份量足夠大男生一餐飽足。

#泰式黃咖喱 是雞腿肉，搭配白花椰和馬鈴薯，口感軟嫩，同樣蛋白質份量很足。

兩款雞肉都是選用品質很好的本土肉雞，以來自泰國的道地調料烹煮，白飯最佳搭檔！

“今晚吃了泰式黃咖喱雞，口味真的太棒了！除了口味好，肉好嫩好大塊，真的難以想像調理包能做到這樣的品質”

“紅咖喱很妙，前幾口覺得徧鹹，但是吃到中間就不覺得了，味道的層次變明顯，很快就掃盤。” “吃到好多可愛小草菇，好讚！”

“紅咖喱的雞胸肉吃起來一點也不柴，好厲害～”

喜歡泰式咖喱的朋友們務必帶，在家就能輕鬆享用南洋風味。

#白菜滷肉燥，自家餐桌很受食客們喜愛的料理，選材CAS台灣豬肉有保障。

“讓我很驚豔，真的很可以耶！”

“好夠味，瘦肉的存在感太棒了！”

“讓我久違地吃了兩碗飯。”

“白菜滷肉燥好吃到爆表，連我家老爺都一直說讚，一直交代我要多買幾包回來…”

它很家常、夠味又清爽，請一定要試試看。

#義式番茄燉牛肚，選用台灣牛肚，處理得非常乾淨、完全無雜味。

”牛肚我有再小火燉個10分鐘，牛肚本人好入味，Q度剛剛好，好厲害👍” 。

最費時費工的部份我們來，食用前請再小火燉煮10～15分鐘，讓它收束醬汁，輕輕鬆鬆就是一道功夫菜。

#手工番茄雞肉丸子，非常軟嫩、夠味，醬汁還可以拿來拌乾炒蒜香義大利麵，或配法棍享用，變化吃法、享受不同用餐氛圍。

“法蘭克說他想淋在很多東西上面，問說會不會出番茄醬汁家庭號 （笑）。”

“雞肉丸子超好吃，女兒不吃雞肉的她全吃了，口感好嫩，非常好吃” 。

能夠讓大家輕鬆吃到平常沒法輕鬆做出的美味料理，是我的榮幸。

投入料理包研發，在食材選用、調味把關、製作品質及包裝用料這幾個面向我們都有信心，唯有冷鏈物流這一塊是新手上路，加上中秋節將至，黑貓宅急便配送流量大，這段時間的訂單不能指定宅配日期，望請理解與包涵。

收到完整訂單後，我們會透過e-mail或客服專線電話來確認出貨日程，確保料理包送達後能即時移入冷凍保存。

網站上的照片、搭餐的副菜不算，主料理都是拿到實際生產的料理包之後，以實品拍攝，務求商品照與實際內容物一致。

同時，我們也準備一份小禮物，答謝下單訂購的朋友。

更多關於水瓶家料理，歡迎來我們的線上廚房逛逛：）

越接近過年焦慮感會不會越重呢？
家母最近想到就會問我，過年你有沒有要幫忙煮年菜
還是要買現成的就好

「買現成的好啊」方便又省事，確定的話我就來張羅～

網站逛一圈，阿目似乎都興趣缺缺
雞湯的雞會不會太小不夠 *熟，不好吃味道不足...
照片上的豬腳看起來小小的沒啥肉...
白鯧米粉不用1000真的可以嗎？

好的為了解決阿目的疑惑跟困擾
只好親自動手煮個「紅燒牛三寶和另個炊飯」
過年時帶去阿嬤家圍爐～

依照之前做調理包的經驗來看
燉煮也可以如法炮製，依樣畫葫蘆
沒問題！甘單，就交給我吧

料理流程就同影片那樣，程序一個不少
蔬菜備料 > 川燙去腥 > 炒製 > 燉煮 > 所有食材合體


不同的是我要提前準備好半成品
完成燉煮前的步驟，然後用新冰箱的急凍功能快速的將做好的半成品急速冷凍起來

PS. 金基師家的冰箱有練過
新鮮急凍結的商用等級5倍速冷凍，不凍傷食材組織
解凍時不會造成食物原味流失，保持食物好滋味

了解新鮮急凍結更多功能：https://goingto.tw/yOB5I

然後在圍爐當天退冰，接續煮完成這道料理
新鮮度“100分” 還省下了扛一鍋滷水移動的麻煩
也不用反覆熱菜，影響食物的風味！好處多多

料理影片有些小眉角，因片長關係沒法度詳述
如果你有看文字就留意一下囉～

川燙去腥｜
牛肚的味道比牛筋重很多，所以要先川燙牛筋
之後才是牛肚，處理牛肚時如果擔心有牛羶味
薑片、黃酒、花椒、青蔥可以適量多放一些去腥

牛筋｜
外層包覆的筋膜燙過之後再處理，會容易很多
用中式菜刀來切割會比西式廚刀來的省力

牛腩｜
拆封後的牛腩用廚房紙巾擦拭掉血水就好
用水洗瀝乾、擦乾會很難炒出香氣來
煎炒不用額外放油，牛腩油脂就很足夠了
太多油會容易膩口

調味｜
這部分就見仁見智了，我原先是打算放很多香料去作調味
但在炒製過程時覺得，目前的香氣就已經很棒了，好似不太需要
另外添加什麼 XD

如果想額外增加些香氣，這些香料可以提供參考～
月桂葉、八角、丁香、乾辣椒、花椒、桂皮、小茴香、草果、白胡椒粒
不用都來，挑幾個你自己喜歡的就好囉！

最後預祝大家
新年快樂，平安喜樂（老派但很有誠意）


#Panasonic電冰箱 #冷凍年菜 #超強保鮮力

越接近過年焦慮感會不會越重呢？
家母最近想到就會問我，過年你有沒有要幫忙煮年菜
還是要買現成的就好

買現成的好啊～方便又省事，確定的話我就來張羅

網站逛一圈，阿目似乎都興趣缺缺
雞湯的雞會不會太小不夠 「熟」不好吃味道不足...
照片上的豬腳看起來小小的沒啥肉...
白鯧米粉不用1000真的可以嗎？

好的為了解決阿目的疑惑跟困擾
只好親自動手煮個「紅燒牛三寶和另個炊飯」
過年時帶去阿嬤家圍爐～

依照之前做調理包的經驗來看
燉煮也可以如法炮製，依樣畫葫蘆
沒問題！甘單，就交給我吧

料理流程就同影片那樣，程序一個不少
蔬菜備料、川燙去腥、炒製、燉煮、所有食材合體
不同的是我要提前準備好半成品完成燉煮前的步驟，然後用新冰箱的急凍功能
快速的將做好的半成品急速冷凍起來

PS. 金基師家的冰箱有練過
新鮮急凍結的商用等級5倍速冷凍，不凍傷食材組織
解凍時不會造成食物原味流失，保持食物好滋味
然後在圍爐當天退冰，接續煮完成這道料理
新鮮度“100分” 還省下了扛一鍋滷水移動的麻煩
也不用反覆熱菜，影響食物的風味！好處多多

料理影片有些小眉角，因片長關係沒法度詳述
如果你有看文字就留意一下囉～

川燙去腥
牛肚的味道比牛筋重很多，所以要先川燙牛筋
之後才是牛肚，處理牛肚時如果擔心有牛羶味
薑片、黃酒、花椒、青蔥可以適量多放一些去腥

牛筋
外層包覆的筋膜燙過之後再處理，會容易很多
用中式菜刀來切割會比西式廚刀來的省力

牛腩
拆封後的牛腩用廚房紙巾擦拭掉血水就好
用水洗瀝乾、擦乾會很難炒出香氣來
煎炒不用額外放油，牛腩油脂就很足夠了
太多油會容易膩口

調味
這部分就見仁見智了，我原先是打算放很多香料去作調味
但在炒製過程時覺得，目前的香氣就已經很棒了，好似不太需要
另外添加什麼 XD
如果想額外增加些香氣，這些香料可以提供參考～
月桂葉、八角、丁香、乾辣椒、花椒、桂皮、小茴香、草果、白胡椒粒
不用都來，挑幾個你自己喜歡的就好囉！

最後預祝大家
新年快樂，平安喜樂～老派但很有誠意