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「誰會把整鍋滷汁喝光？」 反駁陳年滷汁致癌說醫師︰要看 ...

媒體報導，陳年滷汁在加熱過程中會產生具致癌性的「膽固醇氧化產物（cholesteroloxidationproducts，COPs）」。對此，醫師今（14）日表示，該物質在動物實驗中發現有 ...

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