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滷味拼盤 - Amyの私人廚房

(滷汁可浸泡到牛腱的份量即可)。利用剛才的滷鍋,放入雞心米血及鴨翅,豆干海帶及水煮蛋...等材料,全部一起滷煮。煮滾後轉小火滷約20分鐘(滷至上色),比較快熟的食材可先 ...

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