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用麥椒麻滷出濃厚花椒香，愛吃什麼滷什麼 - 台灣好物誌

作法 · 滷料洗淨去雜質，肉類汆燙後備用 · 薑片蒜仁青蔥入鍋爆香，再加入麻辣醬、醬油、米酒、麥芽糖炒勻後，倒入清水 · 把滷包跟喜歡的滷料一起放入，加蓋用 ...

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