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饕客最愛！15年老滷傳家寶保鮮密訣「早晚大火煮滾」 - 三立新聞

其實不只滷肉飯，像是滷味、乾鍋鴨頭，要好吃也都是靠一鍋鍋陳年老滷，甚至有些店家的老滷汁，一滷就是10幾年，還被視為傳家寶！但這些滷汁怎麼保存才 ...

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  2. 滷汁可以幹嘛
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  3. 老滷汁致癌
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