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老滷汁保存 - Zasaditakava

三、滷水的保存與存放位置. 1、滷水的保存—— 補充~. 基本滷汁:醬油,酒,冰糖,中藥材,塩,水等,滷一小時,取出中藥材,以免藥味太重,肉類等食材需汆燙略久再加入,有時只是先用水 ...

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