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滷肉要滷的好吃，滷水最重要，附滷水調料和滷水保存方法

1、剩下的鹵湯，如果第二天還要用，就燒開後再靜置。如果不用，請過濾掉所有東西，再煮開，稍涼後放進無油無水的玻璃瓶或者密封袋裡密封冷藏保存即可。

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