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【煮】滷水豆腐糖心蛋by 艾肥煮食工房 - 愛料理

於小煲煮沸熱水，放入已回溫雞蛋以中火煮6分鐘（水要浸過雞蛋）。 立即放雞蛋於凍水冷卻。 將雞蛋放入已冷卻的滷水汁中，與豆腐一同浸最少1小時（6 ...

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