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「滷味」英文怎麼說？braise? stew? - 英文庫

不要懷疑，滷味的英文可以直接用”lu wei”，不過這樣音譯不容易讓外國人了解，所以你也可以用”Taiwanese braised dish” 進一步做說明，braise 是「燉」的意思，也就是用小火 ...

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