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滷冬瓜素食
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素滷鍋的做法 - 台灣素食推廣協會
3趁水還冷時先放入紅白蘿蔔等根莖類蔬菜及豆腐、油豆腐、豆乾、麵筋、蒟蒻等,煮開了轉小火煮約20分鐘,煮至蘿蔔夠軟了,嚐嚐看夠不夠鹹,滷汁應該要比一般喝的湯再鹹 ...
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