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「mon gâteau夢卡朵甜點」與「Peace and love café 」秋冬 ...

台灣近幾年咖啡從重烘焙轉為淺烘焙，沖煮方式也轉以手沖為主，但部分因為水溫太低，風味萃取不足，或為求風味將咖啡豆磨得極細或提高溫度萃取，皆間接 ...

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