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【吃的台灣史】為什麼溫州沒有大餛飩、泰國沒有月亮蝦餅 - 報橘

戰後，四川的成都空軍官校遷到高雄岡山，空軍眷屬多為四川人，他們以四川郫縣的方法在岡山製造豆瓣醬，再以四川成都用豆瓣醬熬煮「小碗紅湯牛肉」的作法， ...

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