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溏心蛋不用味醂
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6分鐘做出完美溏心蛋!掌握這些小技巧,新手也能大成功!
2.如果是專用於快速冷泡糖心蛋的醬汁,就用水:味醂:醬油=3:1:1。但我家喜歡甜味明顯,我通常會用清水150g,味霖75g、醬油50g,不過因為每個人買的 ...
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