這陣子應該很多人都廚藝大增快變成特級廚師了😆
來做個簡單的溏心蛋🥚你也能十分鐘變成小當家😉
怎麼煮出完美熟度的溏心蛋？還有跟日式韓式兩種吃法一次給你，明天就做一鍋起來爽爽吃吧！

台南的傳統美食我真的愛死❤️
📍一農
👁‍🗨一農蛋$40
👁‍🗨旗魚黑輪$20
👁‍🗨牛蒡甜不辣$50
👁‍🗨洋蔥甜不辣$30
溏心蛋包著旗魚漿 剪開蛋液湧流而出超療癒 這樣的吃法第一次吃到很新奇！黑輪、甜不辣炸得酥脆可口 撒上胡椒粉更是提味 當個下午茶 再適合不過了😉
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🕝Pm12.半-Pm8.半
❌週二公休
🏡台南市中西區萬昌街29號
☎️0983-002-732
🔍IG：「 @yinonfresh 」
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#台南美食#台南#台式#溏心蛋#甜不辣#黑輪#炸物#傳統美食#古早味#創意料理#song吃日常#song吃台南

看得好餓～哪一種飯糰你比較喜歡呢？🤤🤤

中日飯糰大戰！台式內餡PK沖繩醬汁>>>https://bit.ly/2S73LUZ

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【美式炒蛋】關鍵「火侯」使蛋香滑濃郁蓬鬆！五星級完美做法！

前幾天簡單哥在滑手機啊
看到一部很吸引人的料理影片
看著看著也決定教大家這道異國料理
就是這道「美式炒蛋」
能搖身一變變成厲害的早餐！
要怎麼掌握到剛好的火侯
趕快來一起學「美式炒蛋吧」！

🌈簡單哥小撇步🌈
陳蛋與鮮蛋的差別
一般剛買回家的雞蛋都屬新鮮雞蛋，
冷藏1～2週的是陳蛋，越新鮮的蛋越難剝殼，
而若需要煮完整蛋型的料理，可使用陳蛋
（如.水煮蛋、茶葉蛋、溏心蛋等）；
若要散狀的蛋料理，建議使用鮮蛋。
（如.炒蛋、太陽蛋、溫泉蛋等）

（今日份量： 1人份）

🥣需要準備的材料🥣
👉蛋 3顆
👉奶油 20克
👉胡椒 適量
👉海鹽 適量
【自由添加食材】
👉吐司 1片
👉培根 3片
👉生菜 適量
👉酸奶油 20克(優格or不加)

⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml

🥘開始簡單製作🥘
①蛋加入奶油後拌勻至奶油呈顆粒狀
②微熱鍋加入奶油至融化
③小火，倒入蛋液時邊攪拌
④關火，加入海鹽、黑胡椒粒、酸奶油拌勻

❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨

➤MOMO購物網 https://easybrofood.pse.is/ZWILLING

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防疫一定要會煮的料理
❤️超級好吃的肉絲炒麵
吳師傅用最簡單的方式
不同的小技巧教大家快速上手～
大家都可以炒出神一般的炒麵🎉🎉🎉
😋趕快學起來！快分享給親朋好友吧！
肉絲炒麵
材料：
肉絲50g丶油麵300g丶洋蔥絲30g丶香菇絲20g丶紅蘿蔔絲10g丶高麗菜片50g丶蒜末10g丶蔥段20g丶青江菜段30g丶香油1大匙
調味料：
米酒2大匙丶醬油1大匙丶素蠔油1大匙丶白胡椒粉1小匙丶烏醋1大匙

雖然今年不能去看划龍舟了....
我們防疫在家也要慶端午吃粽子，直接用電鍋搭配蒸籠一鍋三菜方便快速，現在活動期間買蒸籠還有再送好禮喲！
❤️這影片中那個美美的大同深海藍電鍋～這深海藍顏色我超愛的～超適合帥鍋男的我～

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