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溏心蛋煮多久 在 Instagram 的最讚貼文
2021-09-17 17:51:13
Happy Pearlké ! 超愛吃麵條的我，曾經想過一年三百六十五天如果只能選一種飲食類型，我就會選湯麵，不管哪種風格的湯麵我都可以！過去這一年多為了養成吃早餐的習慣，開始吃麵包，幾乎每一兩天就一定會吃到麵包，然後也開始吃甜點兩三年了，以前老朋友見到我主動點甜點、大口吃甜點都會大驚再大驚覺得我變...
溏心蛋煮多久 在 Yi-yu Shi Instagram 的最佳解答
2021-08-03 10:17:58
7/26-30只提供外帶與外送服務。 將近兩個月的外帶模式，改變了灶咖原本的步調與樣貌，一開始的不適應，也逐漸成了日常；原先二三樓的座位區，如今變成了我們的小型倉庫、小廚房與員工休息區，植物的越發濃密，成了名副其實的小型植物園，更也是我們逃避現實的避風港。上帝為我們關起一扇門，也為我們開啟一扇窗，萬...
溏心蛋煮多久 在 Chiu Ni Instagram 的最讚貼文
2021-08-02 07:16:15
今天來個煮婦篇 本人生性不甘寂寞，假日肯定是到處亂跑 所以對於煮菜一直是有一搭沒一搭 冰箱時常都空空的，要煮才買食材，不囤貨的概念 一個多月以來除了外送/外帶 盡量有一餐自己料理 目前成功解鎖了炸醬麵/竹筍鹹粥/廣東粥/溏心蛋/青龍炒豆乾 這些都是第一次試做的新菜色 每天都在翻冰箱/想菜單 希望這個...
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溏心蛋煮多久 在 美味生活HowLiving Youtube 的最佳貼文
2016-11-28 12:00:01★現在就訂閱美味生活頻道，收到第一手的美味資訊：http://bit.ly/1PochtG
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我試著用KT家獨門茶葉蛋滷汁浸泡一晚，結果成功做出了帶著滷汁鹹香滋味，而蛋黃依舊保持膏腴柔嫩的茶葉溏心蛋～
【材料】
紅茶包……..2包
八角……….3個
紅糖……….1/2大匙
花椒……….1/2小匙
老薑……….1片
醬油……….50cc
水…………1杯
米酒……….2大匙
【相關影片】
完美溏心蛋
https://youtu.be/hV55GdLPWFI
水波蛋小技巧
https://youtu.be/PEj8dOszQaM
牛奶雞湯蒸蛋
https://youtu.be/uPsAe8fsZQE
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日本各地都有拉麵
發源於博多的一風堂拉麵一直是我心中的第一名
吃過就深深被它的濃郁豚骨香給震攝
難怪被日本譽為 #日本拉麵大王 我覺得確實功夫了得
很好奇到底是要熬煮多久才能這麼渾厚香濃🤔
店員端上桌後我都會先喝口湯
齁就是想念這味已經熬煮到變白色、濃郁極致的豚骨湯底
再加上調味配料和叉燒片，和帶點咬勁的細麵條
就。很。銷魂啊
一風堂從1985年在福岡博多市開業，至今已經有100家分店了!!
而且全球還有60間分店遍佈全世界
台灣也有三家分店喔，超幸福的
只是每次去都要先排隊，帶小孩真的很折磨
現在疫情之下，需要隔開坐的規定讓座位變少要等更久
自從有了冷凍包，再也不用出門停車、排隊、人擠人
熱一熱就可以吃到原汁原味的一風堂了!!
上次白丸口味沒貨讓我賣，我好桑心
這次直接請廠商留貨，想吃就要趕快搶一波囉～
全程冷凍配送，收到後冰冷凍庫
想吃時不需要提前拿出來退冰
從冷凍庫拿出來加熱加可以吃了
我若發懶不想煮時偶爾靠一風堂拉麵來救火一下
完全不用開抽油煙機，清爽又省事
還不用煮到流汗就能被稱讚好好吃😌
【加熱方法/煮法】
1. 拆開包裝把裡面配的油包、燒肉片和木耳絲隔水加熱，撈起
2. 將麵條滾水中加熱30~40秒後撈起先盛碗
3. 把豚骨湯底剪開加熱到滾
4. 把湯淋在麵上，加入配料，完工
是不是敲簡單的，十分鐘內搞定
當然，你可以再另外加入溏心蛋筍絲豆皮魚板，讓營養更up
份量超跑足，老公每次都吃到"搜"肚子說好飽
【冷凍小食堂】
輕鬆上桌好料也一起上架囉
我還要買～～揪你們一起來補補貨🤗
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⚠️省運費小訣竅
這團只要有購買果木小薰的雞腿/雞胸七入含運組
整張訂單本島就免運喔!!
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溏心蛋煮多久 在 。薇琪的呆兒蕊。Vicky's Diary。 Facebook 的最佳貼文
今天來個煮婦篇
本人生性不甘寂寞，假日肯定是到處亂跑
所以對於煮菜一直是有一搭沒一搭
冰箱時常都空空的，要煮才買食材，不囤貨的概念
一個多月以來除了外送/外帶
盡量有一餐自己料理
目前成功解鎖了炸醬麵/竹筍鹹粥/廣東粥/溏心蛋/青龍炒豆乾
這些都是第一次試做的新菜色
每天都在翻冰箱/想菜單
希望這個疫情過後兩小還能記得屬於媽媽的味道
有任何簡單懶人食譜或是家常料理也歡迎大家和我分享～～～
這些日子以來竟然買了米/米酒/廚房紙巾/醬油這些平時不知道多久才會用完的柴米油鹽醬醋茶XDD
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#煮婦日記 #煮婦日常 #媽媽日常 #菜單 #台灣料理 #防疫日常 #疫情下的生活 #疫情快過 #stayhomestaysafe #自煮防疫 #育兒日記
溏心蛋煮多久 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的最佳貼文
【20分鐘做出吸飽湯汁的燉煮蘿蔔｜美國人的國民鍋IP音速鍋】
前陣子逛Costco時，竟然發現貨架上出現這款風靡全美的IP音速鍋。
你們知道他有多紅嗎？
大概就是美國版的大同電鍋一樣，每個家庭幾乎都有一鍋。IP音速鍋最厲害的是蒸、煮、炒、煎都能完成，而且壓力設計也可以大幅縮短料理時間。（連舒肥雞跟優格都可以做，強不強👍）
台灣上市的這款是Instant Pot Duo SV型號，大小我認為很適合一般家庭使用，內鍋可以取出的設計，揮別一般傳統壓力鍋在清洗上的不便。（內鍋的導熱還超棒，炒過一次菜就知道。）
✅懶人包一次整理給你✅
【目標減少70%的烹煮時間】
最難煮透的白蘿蔔，僅需要20分鐘就能煮到筷子一夾即斷的軟度，吸飽高湯真的太美味了😋
【電子面板操作簡易】
壓力鍋被塵封在櫃子裡最大的原因是，不知道怎麼用？不知道要煮多久？IP音速鍋的電子面板超方便，裡面有12種料理行程，要煮粥、煲湯、煮甜品、炒菜、煎魚，一鍋就搞定👌
【智能溫控，料理更廣】
IP音速鍋與電子壓力鍋最大的不同是，它能透過溫度控制做出不同的餐點，像是28度做酒釀、32度做優格、54度做舒肥、116到120度可壓力烹飪。（甚至溏心蛋也可以利用溫度精準控制喔！）
【直覺性操作方式】
煎炒時不用蓋蓋子、保溫或慢燉可蓋可不蓋、其他都需要蓋上蓋子將壓力閥切到“sealing密封”狀態。就跟你平常用鍋子料理一樣！
【可以煎炒的壓力鍋】
乍看之下與一般電子壓力鍋無異的外型，其實最厲害的是它還能做到「煎炒」的功能。雖然火力無法大到熱炒店那種，但是煎魚或清炒時蔬都非常方便。
按照慣例，我要介紹一道日式料理「ふろふき大根」，這道很下酒的料理，材料簡單又美味，利用IP鍋就能一鍋完成炒味噌＆燉蘿蔔，看似很費時的燉蘿蔔也只要短短20分鐘就能上桌呢！
【風靡全美市占第一的國民「溫控智慧萬用鍋」IP音速鍋】
商品連結：https://lihi1.com/otHZ1
台灣好市多Costco有販售。
#一鍋抵萬鍋 #一秒變廚神 #征服美國的萬用鍋 #減法生活
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/furofuki-daikon/
★需要準備的食材★
白蘿蔔＿400g
水＿600ml
高湯粉＿1大匙
米＿1大匙
「味噌醬」
味噌＿3大匙
味醂＿1大匙
砂糖＿1/2大匙
米酒＿1/2大匙
醬油＿1/2大匙
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★做法★
1.白蘿蔔削皮，切成4cm厚度輪狀，將切口邊緣的直角修圓，最後再兩面劃上十字淺紋。（修圓為的是避免燉煮過程滾動破壞蘿蔔形狀）
2.將味噌醬材料放入鍋中，設定「煎炒」模式，炒到醬汁變成亮褐色。
3. 內鍋洗淨，加入水、高湯粉、米及白蘿蔔，「高壓」模式煮20分鐘。
4.壓力浮子閥下降後即可取出蘿蔔及少許高湯盛入碗中。
5.最後，蘿蔔上方淋上味噌醬，即可享用。
★小提醒★
加入米的目的在於使蘿蔔可以呈現更通透的顏色，以及起到更容易入味的作用，同時可以降低蘿蔔的臭味。食用時不用取出，直接丟棄即可。
味噌很容易燒焦，在煎炒的時候請務必注意別炒過頭。
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有食譜上的問題，也可以寫在留言區😊