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解決2大高湯製作痛點，協助穩定上湯、二湯品質，降低餐廳 ...

2大高湯製作痛點解析！上湯製作建議簡化流程並適時變化食材，除了老母雞、赤肉外，也可使用鮮雞汁、火腿汁等，節省熬煮時間和食材成本，並解決食材品質不穩定的問題； ...

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