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[問題] 湯種麵團不會發酵- 看板baking - 批踢踢實業坊

... 烤完冷卻後麵包體都會坍塌或是縮小導致口感比較不蓬鬆今天難得有空，和朋友一起嘗試版上bmom大的湯種鮮奶土司配方想看看是否湯種的口感可以改善.

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