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湯種的煮法，使用和保存法【麵包秘訣】 Tips on Cooking ...

既然有這麼多人想明白湯種的煮法，濃稠度如何。 ... 在簡易食譜blog上所介紹的湯種，基本上是用1份的高筋粉和5份的水煮成的麵糊（比例是1：5），放涼後冷藏幾小時（我 ...

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