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湯種篇(100度Cvs65度C) /桃香伯爵麵包第3試vs芝麻捲

湯種 麵包做過蠻多次,超級愛陳郁芬老師65度C湯種麵包一書中的各種配方, ... 所以表示這個麵糰吃的水分太重,即使後面用其他方式調整,但成效不大.

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