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湯種 加太 多
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麵團溫度過高補救的推薦與評價,PTT、MOBILE01
當然不能相差太多,比方說你總不能拿芝麻吐司 08/07 21:24 ... 因為湯種如果是熱的加入麵團中會造成酵母死亡也造成麵團溫度過高導致發酵過度所以. ... <看更多> ...
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