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失敗的吐司經驗@ 部落格 - 隨意窩

發太久，沒預熱烤箱、太晚放入烤箱，烘烤時麵團還會多長大個5公分左右，10分鐘後麵糰直往燈 ... 湯種的作用是增加吐司和麵包的濕潤度，拿去餵老麵應該吐司會更濕潤吧！

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