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65°C湯種麵包~培根麵包 - 每日頭條

做法步驟1、先說說如何製作湯種，高粉15g,水75ml 把粉和水攪拌均勻後，小火加熱，用勺子不停攪拌至漿糊，溫度為65度即可，要注意溫度哦，不要弄糊了。

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