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直接、中種、湯種法的區別-麵包製作方法詳解 - 壹讀

直接、中種、湯種法的區別-麵包製作方法詳解. 2016/04/27 來源：烘焙美食. 對於麵包製作新手來說，經常會看到各種方子中提到的中種、湯種等詞彙，到底他們之間有什麼 ...

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