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【水波爐玩烘焙】北海道牛奶湯種吐司.濃醇香超柔軟
簡單一點的算法,以高筋麵粉為100%,那酵母與鹽的比例是1%、砂糖6%(我都比一般配方減半),奶油8%,其他液體(蛋、奶)約65%,這樣比較好調整配方。 用我 ...
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