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湯種比例麵包機
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台式湯種麵包(維也納軟法) - jjshyu的部落格:: 痞客邦
湯種 ~乳酪哈斯、維也納軟法這是用麵包機打麵糰,再自己整型做二次發酵, 省去不少時間! 最主要的是,先做好湯種, ... 麵粉比例呢?? 湯種比例: 水500.
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