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湯種比例麵包機
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湯種的詳細使用解說(附湯種奶油吐司方子) - 人人焦點
製作湯種時麵粉的取出比例通常控制在配方總麵粉數的5%—10%,湯種的用量 ... 意幾乎每個烘焙愛好者都做過的一款經典甜吐司,被我改造成湯種麵包機版。
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