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吃的到奶香蛋香-- 鮮奶湯種土司 - 辣媽Shania

要先做湯種, 麵粉+鮮奶 煮熱至65度, 一邊加熱一邊攪拌直到變成麵糊, 我沒有量溫度, 大約感覺差不多成了麵糊我就關火了. 放涼之後再進行下個步驟,. 但是我 ...

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