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煮湯種 - Toky
煮湯種的方法也簡單容易: 麵粉和水的比例是1:5 先把1份的高筋粉(bread flour 50克)分二,三次倒進5份的 ... 【影片】如何做湯種麵糰+湯種計算法的精彩食譜。
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