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怎样掌握汤种面包的水的量 - 百度知道

1、汤种溶在温水中，再加入酵母使其溶化 · 2、材料2放入温水中搅拌成团 · 3、倒在桌上加奶油用力揉15分钟至面筋扩展 · 4、基本发酵1小时(我发了1个半小时) · 5、将发好的面团 ...

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