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湯種意思
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湯種介紹,術語含義,麵粉的糊化,麵粉的發酵,湯種做法
湯種湯種 介紹,術語含義,麵粉的糊化,麵粉的發酵,湯種做法, ... 湯種介紹. 術語含義. “湯”的意思有開水、熱水、泡溫泉之意。“種”為種子、品種、材料、面肥(種)之意。
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