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湯種篇(100度Cvs65度C) /桃香伯爵麵包第3試vs芝麻捲

為什麼黑芝麻吐司做失敗了,在8.5分滿入爐後,它根本就沒有再長高,烤完後勉強跟土司模平行. ；這跟65度C的湯種土司強大的烤焙彈力根本是天差地遠,真是讓我 ...

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