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湯種失敗
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湯種麵包試作,媽的史上好吃 - 凱特湘妃傳奇
這次湯種是參考Carol 自在生活: 湯種牛奶小餐包 ... 湯種麵糊100g,高筋麵粉300g,速發酵母3/4T(約2.5g) ... 原本以為失敗的麵包,卻鬆軟好吃極了~.
確定!
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