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高水量低糖全麦吐司【汤种法】 - 下厨房

这次的配方做了一点小的调整，不仅提高了全麦粉的比例，高达40%，而且操作上运用水合法，能让吐司快速出膜，高水量保持口感柔软细腻。 如果是新手，建议水量控制在340g， ...

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