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湯種吐司差別
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还搞不懂中种、液种、汤种、天然酵种面团?看完这篇教程通通 ...
你也可以使用100%的比例,制作出风味更加强烈的面包,但是在揉面环节不好控制,容易揉面过度,所以要谨慎考虑。 下面假设要制作一个450克的吐司,原料中 ...
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