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湯種吐司差別
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食記@團購。ETEN 伊藤麵包工房。手工湯種原吐司& 手工牛軋 ...
原味的牛奶吐司~~~ 吃起來真的超軟嫩綿密的。 ... 湯種麵包和其他麵包最大的差別在於澱粉糊化便吸水量增多,因此麵包的組織柔軟,具有彈性,可延 ...
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