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Hong Kong Style pineapple bun 湯種菠蘿包 - Pinterest

湯種 的原理簡單來說就是麵粉加上熱水煮成糊，在這個過程中麵粉吸進大量的水分令麵團產生柔軟的質地。據說湯種麵包是日本人發明再引入日本的便利店再傳到其他的東南亞地方， ...

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