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中种、汤种和直接法的区别—面包制作方法详解 - 下厨房

中种、汤种和直接法的区别—面包制作方法详解】01. ... 当然您也可以直接按照食谱中的方法制作面包，但是弄懂了其中的原理，我们就可以明白这个配方为什么是这样的了。

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