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Hong Kong Style pineapple bun 湯種菠蘿包

湯種 的原理簡單來說就是麵粉加上熱水煮成糊，在這個過程中麵粉吸進大量的水分令麵團產生柔軟的質地。據說湯種麵包是日本人發明再引入日本的便利店再傳到 ...

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