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五星級鐵板燒 - 第 26 頁 - Google 圖書結果

... 做法○水煮滾,加入乾香菇煮約 10 分鐘出味。○以烹大師調味,續加柴魚淨泡 30 分鐘,撈除柴魚即可。 26 TIPS 1.此高湯可用於烤肉時的紙包青菜或香菇的湯底。 2.份量約小 ...

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