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湯丸湯底
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煮湯圓不破皮「下鍋第一步」最重要!多一動作讓口感更Q彈
口訣:「滾水下、小火煮」 · POINT 1 水量要多 · POINT 2 水滾下鍋 · POINT 3 按摩湯圓 · POINT 4 不宜久煮 · POINT 5 分開煮湯.
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