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港式臘味蘿蔔糕比例
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https://books.google.com.tw/books?id=B8FzDQAAQBAJ&pg=PA28&lpg=PA28&dq=%E6%B8%AF%E5%BC%8F%E8%87%98%E5%91%B3%E8%98%BF%E8%94%94%E7%B3%95%E6%AF%94%E4%BE%8B&source=bl&ots=D_Qh0-ne_Y&sig=ACfU3U3iMkK1nHLwkMAaghwhDoJJdjE5VQ&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwjlnNCQ5_j9AhUfcKQEHbRBDe8Q6AF6BQisARAD
一鍋抵多鍋,每家必備的70道萬用鍋,零失敗美味提案
港式臘味蘿蔔糕 可是飲茶餐廳,或過年才有的高檔貨。製作方式跟清蒸蘿蔔糕一樣,只是在做法的第 3 步驟時,添加切碎及爆香的臘腸、香菇、蝦米,然後在來米粉比例減少。
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